Bio Cake 蒸しパン

ヘルシー蒸しパン作りました。
もちきび と さつまいも 入り。

レシピ
小麦粉100g
水 85g
砂糖 22g
ベーキングパウダー 5g
もちきび 5g
塩 ひとつまみ
1cmの厚さの蒸したさつまいも

粉を混ぜて型に流し入れ、さつまいもを真ん中に挟みこむように入れて強火で10分蒸す。

あつあつを食べる。
すぐ食べない場合は冷めてからラップで包み、冷蔵庫で保存します。

中にはさつまいも以外にレーズンやバナナ、野菜を入れるといいです。トマトの赤い色も良かった！バリエーションは沢山作れますね(^_^)

私は福井県のとみつ金時芋を入れて作りました。甘くてほっこりしています。