久しぶりにKOST
相変わらずの人気ぶりで、友人と2人、
なんとかカウンター席に予約がとれランチを楽しんできた。
前菜8種
サーモンマリネ、野菜のゼリー寄せ、あおりイカのマリネ、生ハムとじゃがいものフリット
カリフラワーのムース、フォアグラとひき肉のテリーヌ、サラミソーセージ、キッシュ
白身魚のポワレ
コーヒー & プチフール
オードブルはどれも丁寧な作りで、すべて美味しい
シェフとパティシェの気持ちのよい仕事ぶりに加え、
忙しいなか、必ず出口で見送りをしてくださる。
また行きたくなるお店である。