お酒大好き＠allyです。
久しぶりの家飲みです♪
昨日、塩麹なるものを買い、豚のロース肉にまぶして焼いてみました。
うーん？柔らかくなっているのかなあ？
イマイチよくわからない(^_^;)
付け合わせはほうれん草のソテーと人参のグラッセ、
サラダは白菜としめじのにんにくアンチョビ風味？
レシピを見ておいしそうと思い作ってみました。
最後に粉チーズたっぷりとあったけど、それは要らなかったみたい(^_^;)
あとはジャーマンポテトと、キャベツ、ピーマンのチーズ焼き。
お肉に歯ごたえがあったので、この程度でもよかったみたい。
もしかしたら、いつもは作りすぎだったのかも？反省しました。
