娘、昨日の通院検査で、上がっていた白血球の値が
結構下がっていました。
自分以外の細胞で移植した場合は、落ち着くまで
上げ下げはあると思います・・・・と
元気に見える娘と毎日過ごし、どんどん白血球は上がっていると
思っていただけに、動揺は隠しきれなく・・・・
昨日は、不安と心細さと・・・少し気弱になり
こういう気持ちでは、娘にも良い気贈ってあげれないと
気取直し、お見舞いいただいた知人の家に訪問し
快気祝い手渡しに行きました。
そこは、とても大きな旧家、時代の感じられる
格子戸や柱や梁、広い土間、とても素敵な空間です。
いつも各お部屋には、季節のお花が生けてあります。
ピーンと張りつめたような、でも気持ちの良い気の中で
美味しい紅茶いただきながら、会話は弾み
お庭の花
見て帰る?のお言葉に甘え
静かな広い庭の中、お花の香り
に囲まれながら
梅の花や白モクレン、ぼけの花、ハナニラ等々
それぞれの木にまつわる話聞きながら
すっかり、元気をいただき帰りました。
今日は
息子と買い出しに行き
娘の友人を招き、今夜は快気
兼ねての
夕食会
メインは、チーズフォンデュ
我が家のレシピ
用意するもの
鍋・・・・卓上電気フライヤー
竹串
材料・・・量は適当
ナチュラルチーズ
乾燥ポタージュスープ
牛乳
ニンニク
フランスパン
白玉(冷凍)
ジャガイモ
人参
アスパラガス
マッシュルーム
ブラウンマッシュルーム
エリンギ
トマト
タコ
ホタテ
はんぺん
ベーコン
ウインナー
鶏モモ肉
こんにゃく
ウズラの卵
①下準備・・・材料を食べやすい大きさに切り
すべて火を通す。
②電気フライヤーの内側にニンニクをこすり付ける
③牛乳とポタージュスープの素を入れ
煮立たせる
④その中にチーズを入れてトロ~とするまで
加熱しかきまぜる
⑤串で具材を刺し、チーズをからめて召し上がれ
娘の為の法則
二度浸け禁止・串をなめたら新しくもう一本
今日のお客様は、エビが苦手だったので、エビなしです。
我が家は、子供向けのチーズフォンデューです。
乾燥ポタージュスープを使えば、味の失敗は防げますよ。
卓上電気フライヤーはとても便利
大人だけの場合は、牛乳の代わりに白ワイン
仕上げに、黒こしょうで引き締めるとおいしいです。
御餅焼いてと思ってたのですが、冷凍白玉を電子レンジで
解凍して使いました。・・・・私には好評でした
黒ビール
と白ワイン
飲み~
今日も一日幸せに暮らせて良かったと
思えました。