『Vin de l'amour』～ワインに恋して～ のテーマは
『スペイン・ポルトガル』
でした
今回のワインは写真左から
①１＋１＝３ （ウ・メス・ウ・ファン・トレス）
ブリュット・マグナム NV (スペイン・チャレッロ・泡白)
②アデガ・デ・ペゴエス コルエイタ・セレクシォナーダ・ブランコ2011
(ポルトガル・シャルドネ・白)
③ボタニ ホルフェ・オルドネス 2012
(スペイン・マスカット オブ アレキサンドリア・白)
④ジンブロ キンタ・ド・ジンブロ 2007
(ポルトガル・トウリガ ナシオナル・赤)
⑤ペスケラ・リゼルヴァ ミレニウム 2002
(スペイン・テンプラリーニョ・赤)
⑥アレクサンドロ シェリー ペドロ・ヒメネス アエコビ
(スペイン・ペドロヒメネス・白)
の6本です。
世界第３位のワイン生産量を誇るスペインと
ポートワインをはじめとした酒精強化ワインなどが有名なポルトガル。
どのようなワインがでるか期待満載
①はみんなで飲むときにはもってこいの泡のカヴァ。
今回はマグナムボトルだったので見た目のインパクトが大
②は同じ葡萄品種のシャブリとは全く違う味わいで
ミネラル感たっぷり。
③はマスカットの風味たっぷりで飲みやすい
今回の目玉の⑤は抜栓後、長時間置いておき
何とか開いてくるほどのパワフルな１本。
④は１本で飲む分には美味しいのですが、⑤と比べちゃうと
影が薄くなってしまいます
⑥は世界で一番甘いとされるシェリー酒。
トロットロッの黒蜜のような１本でした。
バニラアイスに掛けたい、震源餅に掛けたいなど
甘～い話で盛り上がりました
このようなワインをセレクトしていただいたドラジェ さんには
感謝です
次回は7月23日(水）に開催します。
テーマは『泡』です。
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