美はっぴぃ の人気イベント、マクロビ料理教室
西先生を講師に迎え、またまた楽しい料理教室となりました
まずは、マクロビのお話から。
今日のメニューは、
※玄米ご飯
※切り干し大根バーグ
※高野豆腐のおろし煮
※もやしといんげんの胡麻和え
※グリーンサラダ
※味噌汁
※リンゴのくずゼリー
みんなでワイワイやると、たのしいんだな～
さて、そろそろメイン焼きますよ
できあがり。
おいしそうにできました
さぁ、みんなでいただきます。
デザートは、リンゴのくずゼリー。
お土産に、西先生のジンジャークッキー。
バレンタインデーが近かったということで、
参加してくれた前田さんが手作りクッキーをみんなに差し入れてくれました
ありがとう かわいいクッキー、味も抜群でした
というわけで、和気あいあいとたのしく、おいしくいただきました。
次回、また秋に開催予定。
またご参加くださいね
２月１７日 SBC 第二目の開催です。
■第一議案 SBCに期待すること。運営に関して
■第二議案 自己プレゼン
「お互いを知り、他己紹介ができるようになる」
「自分の弱み・強みを見つける」
「社外顧問のように気軽に聞ける関係作り」
「SBCをどのように運用していくか」
をみんなで理解度を深めること。
「人生はプレゼンだ～！」
を合言葉に、実施致しました。
2015年は昨年2014年の国・地域をテーマにしてきたものを
さらに細分化して深掘りしていきます。
『Vin de l'amour』～ワインに恋して～ の1月28日に開催した
2015年1回目テーマは
『イタリア（トスカーナ）』
でした
今回のワインは写真左から
①ガンヴェライア ビアンコ ヴィッラ・サンタンドレア 2012
(イタリア/トスカーナ・ヴェルメンティーノ・白辛口)
②ベリーニ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ 2012
(イタリア/トスカーナ・ヴェルナッチャ・白辛口)
③キャンティ ラブ・コレクション エティケ 2012
(イタリア/トスカーナ・サンジョベーゼ・赤)
④モンテ・アンティコ ニール・エンプソン＆フランコ・ベルナベイ 2010
(イタリア/トスカーナ・サンジョベーゼ・赤)
⑤シラー・カーセ・ヴィア フォントディ 2003
(イタリア/トスカーナ・シラー・赤)
⑥ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ ベルティマリ 2001
(イタリア/トスカーナ・ブルネッロ・赤)
の６本です。
③は陶器製のハート型エチケットに 英語、フランス語、イタリア語で
愛の言葉が刻まれていておしゃれな１本
④はコスパのよいスーパータスカン
こんなリーズナブルな価格で出るなんて想像出来ません。
値段を考えるとお勧め
⑤はシラーのパワーを感じれます
⑥は文句なしの一押し
価格も相応ですが、ブルネッロ堪能出来ました
イタリアワインは格付けだけではない、ってのが体感できる
一日でした。
一番上のDOCGよりも美味しいIGT（テーブルワイン）があるなんて
フランスでは考えられないのにイタリアでは、あるんですよ～
次回は２月１８日(水)に開催します。
テーマは『イタリア（ピエモンテ）』です。
