席を共にして、「人、グルメ、情報」と出会うイベント「あいせき」。
「あいせき２」、９カ国目「インドネシア」に行ってきました！
ついにあいせき通算３０ヶ国目です！！
お店は目黒の「ｃａｂｅ（チャベ）」さん。インドネシアの方の多く訪れる本格派のお店です。
まずはインドネシアのビールで乾杯！
料理はガドガドと呼ばれる茹で野菜を甘辛ピーナッツソースをかけて食べるものに始まり、揚げ春巻きや鶏の串焼き（甘口と辛口があるが辛口は激辛！）、最後は有名なナシゴレン（チャーハン）などボリューム満点！大満足でした。
途中のインドネシアクイズでは優勝者にインドネシアのカップ麺が贈呈されました！
↓料理の例です
↓最後はみんなで写真撮影(≡^∇^≡)
次回は、１月１５日（火）、あいせき２『オーストラリア』でお会いしましょう！
（文：亀井、写真：上原）
『Vin de l'amour』～ワインに恋して～ のテーマは
『ボルドー（壮麗な城館が生む偉大なワイン）』
でした
今回のワインは写真左から
①シャトー・カロン・セギュール 2006(カベルネ ソーヴィニヨン・赤)
②マロジャリヤ 2004(カベルネ ソーヴィニヨン・赤)
③シャトー・ ローズ・カントグリ ムーリー 1997(メルロー・赤)
④シャトー・リオナ ロゼ 2010 (カベルネ フラン・ロゼ)
⑤シャトー・ラトゥール・ラグン アントル・ドゥ・メール 1998
(ミュスカデル・白辛口)
⑥クレマン・ド・ボルドー ブリュット ヴィラ・ルクーニュ NV
(セミヨン・白泡)
フランスの２大醸造地の１つボルドーにスポットを当てた
ワイン特集となりました
赤を中心に泡、白、ロゼとバラエティーに富んだ組み合わせで
それぞれ違った味わいで6本とも美味しく飲めました
①②はブラインドで飲み比べも実施
どちらも美味しくて評価が分かれるものに
②は、いつもワインを仕入れさせていただいている
ドラジェ
さんに特別提供してもらったもの
香りが素晴らしい1本でした
次回は12月22日（土）。
通常の「ワインに恋して」とは異なり
in SWAYS忘年会
となります。
