🌥 真野です。冷凍食品と言えば、枝豆🍻
そして、時々カボチャを買う程度でした。
最近知って驚いたのは、大根や人参も冷凍出来るという事
✨
✨我が家は、寒くなってくるとほぼ毎日のように豚汁を食べるのですが、毎回色んな野菜を切るのが面倒だったんです(^_^;)
試しに大根と人参を冷凍して豚汁を作ったら…。
あまり遜色がない＼(^o^)／✨
一気に冷凍に目覚めた私は、油あげやネギ、小松菜、カボチャも冷凍してみました
⬇️大根&人参。小松菜。
⬇️油あげとネギ。
カチカチに固まって使いにくいかと思いきや、冷凍途中でクシャクシャと袋ごとほぐすとパラパラになり、とても使いやすいんです
空気をよく抜くようにする事と、水気を取るように気を付けました。
⬇️豚汁作りが楽になりました♬
⬇️大根は、一本使ったので皮はキンピラ
に
葉っぱは油あげと小エビを使っ
葉っぱは油あげと小エビを使っ て、ふりかけに
今更ですが…(^_^;)
本当に便利です(^^)
それでは、また明日