☀️ 真野です。よく夫から、私の料理は実家の母の作る物と雰囲気が似てる…と言われます。
母から教わった料理…🍳
２つ位しか頭に浮かばないんですが💦 不思議なもので似てくるんですね〜。
今日は、その内の１つ✨
結構、驚かれるんですが💦干し椎茸の入ったグラタンです。
⬇️コチラです。
ざっとの作り方は…。
切った鳥モモ肉を油で炒めて、戻して薄く切った干し椎茸、スライスした玉ねぎ、茹でたマカロニ、茹でたジャガイモを加えて炒める。
味付けは、塩、コショウ、お好みで顆粒だし。耐熱容器に入れる。
⬇️ここまでで、こんな感じになります。
そして、ホワイトソース、チーズをかけて
オーブンに入れたら出来上がり。
⬇️夕ご飯は、グラタンとサラダ。
⬇️サラダは、水菜、玉ねぎ、ピーマンと
生ハム。
以上です。