メタボな旦那ちゃんの為に、クリーミーな料理はできるだけ豆乳を使う私・・・・
今日は旦那ちゃんの帰りが遅くなるようなので
夜食に『豆乳春雨味噌ラーメン
』
なるものを自己流で作ってみちゃいました
スープを作るときに味見をしたら
これがビックリ
結構美味しく仕上がっておりました
その後、完璧を求めてしまったわたくしは
微妙な調節をする為に味見を繰り返し
味見で満腹になっちゃいまして
美味しいのかどうかわからなくなっちまいました・・・・
最後はさすがＯ型・・・
スパッと諦めました
・・・満腹になってる時点でスパッと諦めたのかどうか・・・
ですがっ
旦那ちゃんに出してみると
『美味しい！！』
の一言が
その後に『中華麺でも食べてみたい！！』
・・・・・メタボな旦那ちゃんが吐いてはいけない一言でしたが
うれしい・・・
吐きそ～になりながら努力したかいがありましたわ
使用した材料はこちら
【スープ】
豆乳、味噌、スキムミルク、大蒜、ゴマ油、ウェイパー、水、片栗粉
《右のお鍋ができあがったスープ》
【具 材】
豚肉、白菜、人参、小松菜、玉葱、春雨、ゴマ油、大蒜、塩胡椒
《使用した具材》
分量は・・・
ごめんなさい味見しながらなので不明です・・・
でもスープに甘みがあまりないので
具財に玉葱と人参は絶対入れたほうが良いです！！
皆様も是非作ってみてくださいませ～
訪れていただきありがとうございます
