【フラウエデュ】カンマラボラトリーのコーヒー焙煎体験！

今日も来てくださり、ありがとうございます。

心から望む生き方を始めよう！

ライフスキルプロデューサーの

駒村利永子です。

私が主宰する
LSY修了生たちのネクストステップ
女性の教養コミュニティ
Frau EDU フラウエデュにて

カンマラボラトリーさんの
コーヒー焙煎体験会を行いました！

LSYではマインドフルネスを
とても大切にしています。

マインドフルネスとは
一言で言い表すと
「今ここに意識を

集中すること」です。

LSYの講座では
外部からの刺激を受けて

↓
反応をした結果が

↓

目の前に広がる
現実世界

だとお話しています。

この反応を

コントロールするために
「間」と「ゆとり」を

持つことができれば

人生においての大事な

意思決定が

変わってくるのです。

まさに、カンマラボラトリーさんは
食体験を通して
「間」と「ゆとり」の

大切を伝えていています。

準備もバッチリ！

実は

東京都女性ベンチャー成長促進事業
APT Womenの同期でもある
江角和沙さん
えすみんが運営されていて

LSYでは、超実践を

大事にしているので！
共感しかない！！

と今回、依頼しました。

始まる当日まで
ワクワクが止まりませんでしたね！

自分たちで豆を焙煎し
ミルで挽いて
一杯のコーヒーを飲もうという
この贅沢な企画！

初めて知ったのですが
生豆って、青臭いんですね〜。

フライパンで豆を焙煎しながら
ハゼる音に耳を澄ませ
香りの変化を楽しみます。

久しぶりにコーヒーを
ミルでガリガリ挽きました。
なんだか、ストレス解消！！

そして、パートナーにも
渾身の1杯のコーヒーを
ご馳走しました！

香りが豊潤で
少し酸味もありながら
とっても飲みやすく
美味しかったです。

まさに、アロマ！

実は一口、焙煎した

コーヒー豆をカジってみたのですが
その美味しさは衝撃でした。

今回は、

自分と相手を大切に想う

自分と相手を大切に扱う
とてもステキな時間が流れました。

普段、1杯のコーヒーを飲むまでに
生産者さんや運送者さん
お店の方の想いを感じることができて

ファストでは得られない
とても深みのある1杯でした。
　

同じコーヒーでも
重みが違いますね。

それは

同じ時間であっても
きっと濃さが違うのだと思います。

これは人生と同じですね。

私は、いつも
無意識を意識することで
人生は変わるとお伝えしています。

そのためにはまず
「気づくこと」が大事なんです。

終わってすぐに
私の手元にもたくさんの

感動メッセージが！

★

・ジワジワと充たされていく時間を体感することができました！

・このコーヒーアロマの残り香が、自分で焙煎したコーヒーを味わった後も、また贅沢な時間に引き戻してくれますね！
こんな風に自分で全部やることが私は好きだ～と、自分の心地良さを再確認することもできました！

・もうほんとにハマってしまいそう！すべての工程が楽しすぎました！

・生豆から段々と色やカタチ、香りが変わっていくのを体験できて楽しかったです♪

・カフェインが摂れないので、コーヒーは飲めないのですが、ひと口だけ含んで味わってみたら、酸味が強めでしたが、爽やかなお味でした！！

・入れたコーヒーはダンナさんに飲んでもらったのですが、酸味の苦手なダンナさんも苦手だけど、まろやかで美味しいと言っておりました！

・ＷＳ後にさらに焙煎して、部屋中にいい香りが広がって幸せでした〜！

・ワークショップを受けてる最中の私をみて、関わる姿勢や、発言をちゃんとした方がいいよ〜など、ダンナさんからアドバイスをもらい思いがけず、自分を客観的に見る機会にもなって、コーヒーだけにとどまらず、いろいろな気づきのある体験になりました！貴重な機会をありがとうございました！

・私も手動ミルを使ったのが初めてで、何回か淹れてみて味が変わることを再認識&感動againでした！
自分で作るって、特別で格別ですね！

・子どもたちと一緒に受講させていただけたおかげで、五感を大切にすることが伝えられました。ありがとうございます！
2歳でも挽きたてのお豆の香りは良いと分かるらしく、う〜んいいにおい〜！と、また5歳の娘はミルを回したときの手に伝わるゴリゴリした感触の虜になり、あの後全ての豆を挽いてしまいました。笑
自分も夜シャワーを浴びた時に、自分の髪や身体からふわっとコーヒーの香り纏いとても面白い体験でした！

ライフスキルは

学んで終わりではなく
そこからがスタート。
修了生たちも楽しく

心の筋トレを続けています。