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こんばんは!
昨日は夏至。
一年で一番太陽か長く昇る日とされ、夜は電気を消してロウソクの明かりで過ごすキャンドルナイトをされた方も多いのではないでしょうか?
私も 早めに電気を消して、アロマの香りに包まれながらディフューザーからこぼれる7色の明かりだけで しばらくぼおーっと過ごしていました
そして、昨日は頼んでいた五條市で育てられた無農薬の南紅梅が届き、
梅仕事~

実は 初の梅仕事でございまして
梅の選別にどこまでの傷は、はねるのか少々悩みながら
ある程度はもう良しとして、浸けこみました。

綺麗な梅→梅干し

傷もの→梅ジャム
梅ジャムからでた種→梅醤油
ジャムは 驚くほどの砂糖の量に 半分に減らそうかと思いましたが 保存のことを考えそのまま投入
朝食に食パンにバター塗ってジャムのせて~ とか
ごはんが “甘い” っていうのが駄目なタイプなので、
ジャムを作るのもなーとも思ったんですが、
料理とおやつの甘味として使っていけばいいか~と
結局 無難にジャムになりました(笑)
上手く梅酢があがるかな~♪ 楽しみです~(*^^*)
昨日は夏至。
一年で一番太陽か長く昇る日とされ、夜は電気を消してロウソクの明かりで過ごすキャンドルナイトをされた方も多いのではないでしょうか?

私も 早めに電気を消して、アロマの香りに包まれながらディフューザーからこぼれる7色の明かりだけで しばらくぼおーっと過ごしていました

そして、昨日は頼んでいた五條市で育てられた無農薬の南紅梅が届き、
梅仕事~


実は 初の梅仕事でございまして

梅の選別にどこまでの傷は、はねるのか少々悩みながら
ある程度はもう良しとして、浸けこみました。

綺麗な梅→梅干し

傷もの→梅ジャム
梅ジャムからでた種→梅醤油
ジャムは 驚くほどの砂糖の量に 半分に減らそうかと思いましたが 保存のことを考えそのまま投入

朝食に食パンにバター塗ってジャムのせて~ とか
ごはんが “甘い” っていうのが駄目なタイプなので、
ジャムを作るのもなーとも思ったんですが、
料理とおやつの甘味として使っていけばいいか~と
結局 無難にジャムになりました(笑)
上手く梅酢があがるかな~♪ 楽しみです~(*^^*)
おはようございます☆
昨日は奥明日香で
森林環境教育フィールド『forest river』さんの今年初のフィールドにて、
黒米の手植えに行ってきました!

慣れない作業で足腰は プルプルとなりながらでしたが、
山々に囲まれた所で すぐ下に流れる川の音と鳥の声にかなーり癒されながら
疲れてるんですが、なんか爽快!!

子供たちも元気いっぱい 一緒に手植えしましたよー☆
子供たちの方が早い早い!!

赤い服がわたくし(笑)

棚田の3枚を今回は植えました☆

汚れた手や足は この川で洗い流し、
ここで冷やされたスイカがまた、格別でした~(*^^*)
農作業後(大したことしてませんが
)の
スイカは美味しい!!
私、実はスイカは苦手
でも、動いた後は食べたいて気になるんですね!
先人はこうやって 手植えでやってたなんてほんと凄いですね
そんな時代は 塩の効いた玄米のおにぎりが主食だったかな。
お塩とご飯で 力強い体だったんだからお米って凄いですねー。
ますますおにぎり好きになったわ
黒米ちゃんと元気に育ちますように
昨日は奥明日香で
森林環境教育フィールド『forest river』さんの今年初のフィールドにて、
黒米の手植えに行ってきました!

慣れない作業で足腰は プルプルとなりながらでしたが、
山々に囲まれた所で すぐ下に流れる川の音と鳥の声にかなーり癒されながら
疲れてるんですが、なんか爽快!!

子供たちも元気いっぱい 一緒に手植えしましたよー☆
子供たちの方が早い早い!!

赤い服がわたくし(笑)


棚田の3枚を今回は植えました☆

汚れた手や足は この川で洗い流し、
ここで冷やされたスイカがまた、格別でした~(*^^*)
農作業後(大したことしてませんが
)のスイカは美味しい!!
私、実はスイカは苦手
でも、動いた後は食べたいて気になるんですね!先人はこうやって 手植えでやってたなんてほんと凄いですね

そんな時代は 塩の効いた玄米のおにぎりが主食だったかな。
お塩とご飯で 力強い体だったんだからお米って凄いですねー。
ますますおにぎり好きになったわ

黒米ちゃんと元気に育ちますように

こんばんは!
関西も梅雨入りして 恵みの雨が降り注いでいますね

雨のお陰で畑の野菜が グイグイ育ちそうです

この間 京都に出向くことがあり
せっかくやからと友人からお薦めしてもらった本屋&雑貨屋さんへ。
一乗寺にある『恵文社』さんへ行ってきました。
比叡山電鉄に初めて乗りましたよ
1両編成のレトロな列車に、撮り鉄さんがシャッターをきってました。
ちょっと気持ち分かるな~


一乗寺駅から歩いて 5分ほどの所にあります。

作家さんのギャラリーと雑貨屋、
本屋で入り口が分かれてて、右手が本屋になってます。

もうねー、ここ何時間でも居れそうな本屋でしたよ!!
少しだけ、器やキッチン用品も置かれていて 木造の建物に居心地のいいレイアウトで、本や雑貨が置かれてるんです

まるで、
小学校の図書館に来たような感覚で、
色んなジャンルのあじのある本が並べられていて、その本の中に広がる世界にワクワク

3時くらいに来たのに 気づけば夕方!! んー!!!
帰れないーーーー

料理関係の所を一時間以上うろうろ
まだまだ居たい気持ちを振り切って
帰ってきました(笑)
で、買ったのは1冊とハンカチ


最近食べた フォーが美味しくて
自分で作るのに参考になりそうな料理が
載っていたので 買っちゃいました。
本屋に長居しがちな方は 時間に余裕をもって 行ってみて下さいね

おはようございます♪
久しぶりの登場 姪っこ、甥っ子です

甥っ子が修学旅行のお土産を届けに 姪っこちゃんと一緒にやってきました☆(*^^*)
修学旅行に行って
じーちゃんばーちゃん(一緒に住んでない)の分までお土産買うなんて、
気のきく子やな~と おばちゃんは関心です~

姪っこちゃんはようやく2歳♪
沢山おしゃべりするようになり かなり 面白くなってきました

よく真ん中のお兄ちゃんに ちょっかい出されるみたいで、
どうやらそれがとても嫌らしく、
じーちゃんばーちゃん宅にきたらよく
『にいちゃん、わるいことしゅんねん。ぱちんしてん』
と、報告(笑)

グフフフフー

と、よく笑って可愛いいわ~

でも、『帰るからお片付けしよ~』というと
しゃーないなと言わんばかりの この表情(笑)
なんて顔してお片付けしてるんだか

でも、嫌とは言わずお片付けしてるところが成長の証


貰ったシールをお兄ちゃんに取られまい!と
脇と手に持ったまんま 片手でお片付け!
その後も離すことなくしっかり手に持ったまま帰っていきました

よっぽど 取られたくないんでしょうね

家では 真ん中のお兄ちゃんとよく張り合ってるようですが、
その歳の差 8歳

2歳の姪っこ かなりたくましく育ちそうです






