こんばんは。
昨日に引き続き、夏におすすめの食材の効能です。
クミン
胃腸の働きを良くし、食欲を増進します。
ディル
体調を整え、解毒する作用があります。
暑さで疲れ、抵抗力が衰えた時に取りたいハーブだそうです。
とうがん
暑さでこもった体の余分な水分と熱を取ります。
利尿作用があり、むくみを取ります。
梅干し
消化液の分泌を良くして、消化を促します。
のどの渇きを取ります。
殺菌作用があるので、食中毒の予防にもなります。
きゅうり
暑さでこもった体の余分な水分を取り、水分を調整します。
利尿作用があり、むくみを取ります。
コリアンダー
消化を促します。
発汗作用、解毒作用があります。
青唐辛子
おなかを温めます。
食欲を進める、殺菌するなどの作用もあります。
冷房で冷えた時など、体を温めるときに良いそうです。
青のり・海藻
暑さでこもった体の余分な水分と熱を取ります。
利尿作用があります。
海藻は体を冷やすので、食べすぎには注意が必要ということです。
クランベリー
心臓の働きを助けます。
梅雨・夏バテ期のおすすめ
（６月～７月中旬頃・８月下旬～９月上旬頃）
梅雨・夏バテ期によい食材の効能です。
・うなぎ
スタミナをつけて、血液の流れを良くします。
・卵
内臓の働きを助け、血液や体液を調整します。
・三つ葉
血液の流れを良くし、むくみをとります。
精神を鎮め、また解毒作用もあります。
・とうもろこし
エネルギーを補います。
気分を落ち着かせ、またおなかの調子も整えます。
ひげには利尿作用があります。
・はと麦
体の余分な水分や熱を取ります。
肌をきれいにしてくれます。
・トマト
消化を促します。
汗をかきすぎた時などに、体液を生み出し、体の渇きを取ってくれます。
血管を強くする作用もあります。
・なす
体の余分な水分や熱を取ります。
血液の流れを良くし、血管も丈夫にします。
・枝豆
体の余分な水分を取り、利尿作用もあります。
・ミント
発汗作用があり、体の余分な水分を取ります。
喉をすっきりさせたり、頭を冴えさせます。
皮膚の代謝を良くします。
・レモン
体液を生み出し、体の渇きを補います。
特に夏は暑さを取ってくれます。
・梅
消化液の分泌を良くし、消化を促します。
殺菌作用があります。
梅雨・夏バテ期のおすすめ
（６月～７月中旬頃・８月下旬～９月上旬頃）
変わりやすい御天気が続いていますが、
いかがお過ごしでしょうか?
梅雨・夏バテ期は脾臓（消化器系）の働きをサポートしたい季節だそうです。
脾臓の働きは、食べ物を消化し、その栄養と気（生命を維持するエネルギー）を
体のすみずみまで行き渡らせるほか、胃腸にも関係しているということです。
この時期は旬の果物や甘みのあるものをほどよくとると
脾臓に働きの助けになるそうです。
脾臓の働きを保つもの
うなぎ あなご トマト とうもろこし 山芋 さやいんげん はと麦 大豆など
体の余分な水分を取るもの
はと麦 枝豆 三つ葉 なす 豆腐 大豆 そら豆 えんどう豆 小豆 ミントなど
体の余分な熱を取るもの
はと麦 なす グリーンアスパラ 豆腐 グリンピースなど
消化を促し胃腸の働きを助けるもの
梅 トマト とうもろこし 山芋 グリーンアスパラ しそ じゃが芋 そら豆
キャベツ 豆腐 パパイヤなど