シンガーソングライター＆ジャズシンガーのナターシャです。
熱海に引っ越して嬉しいことは山ほどありますが、
もちろん、海が見える山に住んで
毎日ため息つくほど美しい景色が見れて
空気が美味しくって
お魚が美味しくって・・
そして、お野菜。
お魚もそうですが、結局収穫してすぐだから美味しいのですよね。
ご近所には無人販売所があるので、
まずはお野菜はそこで買います。
無農薬か低農薬。
その後、大好きな自然食品店が三軒ほどあるので
そこで買うし、
どうしてもっていう時だけスーパー。
だって、やっぱり地産地消。
東京に比べて自然食品店も初め「え、安い」とびっくりしたけど、
産地が近いから輸送費がかからないからか・・と納得。
今日は無人販売所でこんなのゲット。
全て百円か二百円。
初めてここで見た「山桃」
これって私が板さんのバイトしてた時の料亭で
お酒につけてて、食前酒で出してたのを思い出す。
初めて生でかじると流石に酸っぱい。だからジャムとかお酒にするのね。
しかし、私は砂糖は摂らないから、生でかじったり、お水に入れたりしてます。
レモンみたいでスッキリします。
ここに暮らして人参の葉っぱや茎もいっぱい食べるようになりました。
味噌汁入れたり、卵焼きに入れたりして彩りも綺麗。
これも百円。
果物があんまりないと思ってたのですが、びわあった。
嬉しい。
これは二百円だったかな。
キャベツもレタスも新鮮で、生き生きしてます。
熱海に越して、本当のグルメとは採れたての新鮮なものをいただくことだと思いました。
なので、料理もあんまり手がかからず。
そのもので美味しいから。
そういえば、フランスで暮らしている時も同じこと思ったな。
マルシェで買う野菜があまりにも美味しかったから。
生か簡単に蒸すくらいでいいのです。
今日もありがたく感謝と共に「いただきます」
「熱海」をテーマにした私の作ったオーケストラ曲です。
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