みなさん
こんにちは。
ポリフェノールって数年前からテレビとかで健康にいいって注目されて名前を知っている人も多いかなぁって思います。
僕は、なんとなくポリフェノールの多い
赤ワインはアルコールの中では体いいいのかなぁ。
ぐらいの知識ですが。
実は
コーヒーにもクロロゲン酸などの
ポリフェノールが豊富に含まれて
ちょっとビックリ‼️しました(^.^)
そしてポリフェノールも
コーヒーの褐色や苦味、
なっているそうです。
コーヒー100gに含まれるポリフェノールは
約200mgで、
これは赤ワインの約230mgと同程度みたいです。
コーヒーは飲みすぎるとカフェインがあるので注意。
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