桃のヨーグルトムースを作りました
桃が出回る今しかできないデザートです。（桃缶を使えば通年できますが、生の桃を使って作れるのは今だけ）。
暑さでちょっとでれーん
型を抜く前ですが、上から見たところ
ヨーグルトなのでさっぱり
ネットの複数のレシピを参考にさせて頂いて作りました。
自分好みにするため、次回すこし変えてみよう。
桃ムースはもう少し砂糖をへらし、桃リキュールをいれ、レモン汁とヨーグルト多めにしよう、覚書
桃コンポート液もゼリーにするとき、少し酸味を+して。
と書いたことをまた忘れそうだわ＾＾；
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