朝晩すこしずつ気温が下がってくると、たべたいおやつも、ゼリーやムースなど比較的さっぱりしたもの→→クッキーやケーキなどへと移行してきます。
まあなんだかんだ、夏も冷房のきいた場所でこってりしたものは食べるのですがw
スノーボールを焼きました
焼き菓子づくりには、小麦粉はお料理で使う小麦粉よりも少し高い、「バイオレット」というのを使っているのですが値上がりしてますね。
円安か、原料高か。
でもやはりスノーボールのような、シンプルな小麦粉を使ったお菓子は、バイオレットのほうが
おいしく焼けます
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