Alice's Tea Party

Alice's Tea Party

ロンドンを拠点にヨーロッパのカフェを巡るモデルのブログ

Amebaでブログを始めよう!
お久しぶりです音譜

長らく更新できず、すみませんでした叫び
大学院の卒論やら諸々にめっちゃ追われておりますあせる


今年から、一年間お休みしていた芸能活動を復帰することとなりました。

エイジアプロモーションという事務所におります!

http://asiapro.co.jp/talent_model/a_saito.html





実はこれと全く同じものを他のブログでもやっていますので、以下にリンクを貼っておきます。

http://alicesaito.com/


ブログをあっちこっちで開設しすぎて管理が難しくなってしまったので、このブログはどうするのか、考え中です目

どっちかのブログは消して一つにしようと思っていますひらめき電球

どうしようはてなマーク



8月までバタバタでブログの更新出来そうにないですが、他にも訪れたカフェが沢山ありますキラキラ
9月からまたバンバン書くので読んでねドキドキ

全部で100軒書こうと思っていますコーヒー

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ウィーン国立オペラ座に次ぐ大きな歌劇場として知られるフォルクスオーパー。
オペラ鑑賞を終えたヴィエニーズたちが賑わうのは'Café Weimar'コーヒー



Volksoper Wien
(photo taken by http://www.volksoper.at/Content.Node2/index.php)

格式の高い「ウィーン国立オペラ座」と比べ、庶民的で親しみやすいといわれるのが歌劇場「フォルクスオーパー」天使

ウィーン国立オペラ座の時はCafe Sacher、またはCafe Mozart。
そしてフォルクスオーパーの時はここ'Café Weimar'。

オペラ鑑賞の前後に立ち寄るお決まりのカフェ音譜



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ウィーンの典型的なカフェで良くみられるのが、この写真のように、カフェと食事のスペースの分かれた構造ナイフとフォークコーヒー

このお店では、入って右側にはビロード張りのソファの並んだカフェスペース、左側には一段段差のついたスペースに白いテーブルクロスのかかった食事席が並ぶあじさい

もちろん、カフェスペースで食事をとることも可能だが、ニーズに合わせて最適な空間を用意するのは、さすがカフェ文化の根深いウィーンならでは星



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ケーキも美味しそラブラブ!



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お店の中央に置かれた古いレジお金
100年以上の歴史あるカフェなので、当時はこれを使っていたのでしょうか。。ノスタルジック得意げ



そして、今夜は。。

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1302 Filet of fresh pikeperch   €19.80

パイクパーチ、またはザンダーとも呼ばれる大型淡水魚のグリルうお座

日本ではあまり馴染みのない魚ですが、ヨーロッパでは日常的によく食されますナイフとフォーク
味は日本でいうスズキのように淡白で身が柔らかく、甘みと旨味がありますニコニコ

ここでは、人参、きゅうり、ブロッコリー、カリフラワーと一緒にバターでソテーされていました音譜
野菜のシャキシャキ感も失われておらず、魚の味も日本人好み合格

中欧の定番メニューには肉料理がどうしても多くなりがち、、、お肉に疲れたときには、是非グッド!



Café Weimar (ヴァイマール)
Währinger Straße 68
1090 Wien
月 - 土  07:30 - 00:00
日  09:00 - 00:00
Free Wifi有

www.cafeweimar.at



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いただきますっキスマーク
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「美味しいハンガリー料理ならココビックリマーク

と地元の方々から呼声の高かった'Bali Caffe'。

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ハンガリーの郷土料理を都会的な空間でいただけるお店ナイフとフォーク

観光客はおらず、完全に地元の人達のくつろぎの空間かたつむり

なので、店員さんはほとんど英語通じない&英語のメニューありません注意


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ワインの棚にちょこんと熊ちゃんサンタクマ
このシーズンは、お店それぞれのクリスマスデコレーションを見るのも楽しみの一つクリスマスツリーキラキラ


ウェイターのお兄さんに郷土料理を食べに来たという事を頑張って伝えると、向こうも辞書片手に頑張ってくれて、料理の説明までとても親切にしてくれましたニコニコ

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Csirkepaprika's vajas galuskaval  1690Ft (通貨はフォリント。1Ft=約0.46円)

チキンのパプリカ煮込み。
ハンガリー料理らしいパプリカとクリーミーさが特徴の一品ナイフとフォーク

お母さんの作ってくれたチキンカレーのような懐かしい味得意げ
まろやかでコクがあって、とても美味合格
スパイスは効いていないので子供も好きそう音譜

ハンガリー料理の付け合わせには'ガルシュカ'と呼ばれるすいとんが一般的ひらめき電球
モチモチしてて弾力のあるうどんのような食感。シチューと良く絡み相性バツグン恋の矢


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Árpád Dupla ágyas meggy  850Ft

ハンガリーのフルーツ蒸留酒'パーリンカ'

ハンガリーの人々からとても大切にされているブランデーカクテルグラス
プラムやアプリコット、洋ナシ、りんご、チェリー、ブドウなどからつくられるものが定番だが、その他にも様々な種類があるぶどうリンゴさくらんぼ

パーリンカ法という法律まであって、フルーツなどの原料以外は認めておらず、100%果実由来リンゴキラキラ
砂糖や香料の添加は厳密に禁じられているそう禁止


私が頂いたのはチェリーのパーリンカさくらんぼ

アルコール度数は最低でも40~50パーセント!!
飲んですぐ目がクルクルしてしまいましたが叫び香りが良くて甘みがあって飲みやすかったキスマーク
甘い香りのウォッカて表現がしっくりくるかなひらめき電球



'Bali Caffe'
1054. Budapest, Károly krt.4.

Mon-Fri: 10.00 am-12.00 pm
Sat-Sun: 11.00 am-12.00 pm

http://www.balicaffe.hu



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効くぅ~グッド!
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"世界一奇麗なカフェ"でネット検索すると、一番最初に出てくるのがココ、'New York Cafe'キラキラキラキラ

一歩足を踏み入れると、あまりのゴージャスさに目がテン。。。目



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カフェは、ニューヨーク・パレスホテルの1階旗


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カフェの隣にある、ホテルの吹き抜けロビーが、またすんごい!!

さすが五つ星ホテル星星星星星



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内装はきらびやかなアールヌーボー様式キラキラ

当時ブダの王宮の建築主任でもあった、ハンガリー建築界の大御所ハウスマン・アラヨシュ氏によるデザインは豪華絢爛王冠1


カフェの黄金時代だった20世紀初頭のブダペストには、世界のどんな大都市にも負けない活気がありましたクラッカー

ヨーロッパ中の芸術家からジャーナリスト達までが、このカフェに集ったと言われていますメモ

当時はジャーナリスト達が、このゴージャスなカフェの中で紙飛行機を飛ばし合い、原稿を入校する姿も珍しくなかったとかひらめき電球笑 
それだけ多くの業界人がここに集まっていたという事なんでしょうねサーチ



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天井を見上げると一つ一つに金箔で縁取られた美しい絵が描かれています天使



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手すり&テーブル。
これでもか!ってくらいに細部までがゴージャスアップアップ

となりのチャイニーズ大富豪たちがこのテーブルを買い取ろうとしていたのを見て、思わず写真をパチリ。。。カメラキラキラ




ここでは夕飯を頂くことにナイフとフォーク

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Supreme csirkemell kelkaposzta - fozelekkel  3950Ft (1Ft=約0.46円)

鶏胸肉とサボイキャベツシチュー。

私の大好物の一つであるロールキャベツが、ハンガリーの伝統的なクリスマス料理であると知って、駆けずり回った走る人DASH!
結果、これに巡り会いました恋の矢 家庭料理からだいぶグレードアップえっ

ザボイキャベツの持ち味は、歯ごたえのある細かい葉脈クローバー
かたくて甘みがないので、生では食べられません。煮込み用ですビックリマーク

ソースはキャベツなどの野菜をクリームと煮込んだもので、コクがあり濃厚キスマーク
シチュー料理というよりは、鶏肉とソース。
このソースすごく美味しいので、最後までパンにつけてペロリと完食しちゃいましたべーっだ!

付け合わせのパンにはドライトマトが入ってて、甘みが濃いドキドキ
こちらもハンガリーの典型的なパンだそう食パン



'New York Cafe'
1073 Budapest, Erzsébet körút 9-11

毎日 am9:00 ~ pm0:00(夜中)
ピアノ演奏もあり。

http://www.newyorkcafe.hu




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でっけぇーえっ!!!!
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ホテルリッツ、ヒルトン、マドンナ邸宅などを担当するインテリア・デザイナー、デビット・コリンズが内装を手がけたことでも知られるレストランカフェ'CALLAS'。



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隣には国立オペラ劇場カチンコ

また、カフェのあるアンドラーシ通りは世界遺産にも登録されています走る人



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カフェのある建物は、第2次世界大戦後にはオペラ座のチケット売り場として使われていました手紙
通りだけでなく、この建物自体が文化財に指定されている貴重なもの天使


ブダペストのアールヌーボー様式からインスピレーションを得た内装は、19世紀末のアールデコと近代的な建築スタイルの融合宝石ブルー

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ココナッツと鉛で飾られたBARカクテルグラス



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トルコ大理石のモザイクをあしらった床キラキラ



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大きなミラープレート。
有名人のサインかと思ったら、書かれているのは本日のおすすめメニューメモ



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光沢のある装飾タイルは、ハンガリー南部ペーチにある有名な窯元ジョルナイのものを使用星

ハンガリーっぽくも、ちょっぴりエジプトっぽくもある、シックでラグジュアリーな空間キラキラ

数々の映画や写真のロケ地に名前があがることも多く、芸術品としても一見の価値があります目



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毎日20種類以上のパティシエ創作スイーツが楽しめるのも魅力ラブラブ


料理はハンガリーの伝統に流行を織り交ぜたインターナショナル料理ハートスペード


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(photo taken by http://restauranthun.blog16.fc2.com/blog-entry-11.html )

ハンガリーはフランスに次ぐ、世界第2位のフォアグアの産地ヒヨコ

日本では高級食材のフォアグラも、ここでは1キロ2000円くらいで買えちゃいます!!

日本で1キロ買おうと思ったら、7万くらいはするんじゃないかな叫び

そして味もとーっても良い!ので、是非トライしてくださいグッド!




ランチタイムに訪れたこの日は、ランチメニューからこちらをチョイスおやしらず

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Borjupaprikas bacon-be tekert turos csuszaval hazi savanyusaggal 3850Ft (1Ft=約0.46円)

お店のおすすめメニュー音譜

パプリカのビーフシチューに、ベーコンでパスタとラードを巻いたものが添えられていますナイフとフォーク

パスタはグラタンのような感じで、柔らかくコッテリしているので、あっさりしたビーフシチューにピッタリ合格

付け合わせの黄色いパプリカのピクルスも新鮮で美味しかったなぁラブラブ!




夜には、キャンドルライトにピアノやチェロの生演奏というムーディーなサービスが音譜

ここぞ!という時に利用するといいと思いますにひひ
オペラの前後は混むので、予約しましょう注意



'Callas'(カラス)
1067 Budapest, Andrássy út 20

毎日 10:00~pm0:00
Free Wifi有
http://www.callascafe.hu/index_en.html



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ウェイターさん写真じょうずニコニコ