Christmas🎄DELI 2日目
大雪で 日程変更したお客様はお昼お渡しの対応
まだ日陰は凍ってるとの事だったし
夜になって 溶けた雪が凍ってしまったら危ないから
今回のChristmas🎄DELIは 全てタイプが違う
お昼渡しのタイプは個々盛りのChristmas Dinner set
初めてご利用のお客様でしたが
お土産まで頂いてしまい
Christmas🎄の多忙を気遣い
御礼のメッセージを送るタイミングまで気遣ってくれていたとの 内容で
美味しかった報告と
私の無理のない範囲で これからもDELIを注文出来ないでしょうか？
と
最後は
年末年始忙しいと思うので 返信不要ですょ
とのお気遣いまで
やはりね
人柄というか
相手を思いやり 食に対する感覚が同じ人が好き💕
そう言う方と繋がりたい
うちのお客様
本当に素敵な方ばかりで
食を大切に 人を大切にする方々
料理 出逢いは一期一会
初めまして
で
お料理を気に入らなければ二度と逢う事は出来ない
お料理を気に入っても
私が嫌な感じの人と感じられたらそれも逢う事が難しい
けど 皆様リピーターでいてくださってるので
キャパがもうギリギリ
新規のお客様の受付のご対応はかなり難しい状況
休みを削って削ってとなっている
でも 本当に有り難く
ご縁に感謝しかありません🙇♀️
この日のChristmas🎄DELIはキャパオーバー
写真🤳撮る間はないので
appetizerなどは一切撮れてなく
こちらの宝石ちらし寿司は全部で20個作りましたが
写真🤳撮れず
私の拘りは
こう言う容器選びから DELIの用意なんですが
やはり ご自宅でもキュンキュンして欲しくて
おちびちゃん二人を ご主人様が多忙なので
殆ど一人でお世話してるママちゃん
お食い初めのご予約からのお付き合い💕
いつもお気遣い頂いて
美味しい物を届けて下さる
初めましてのお客様からも頂き物
超 超 超のご常連様からは毎年恒例のChristmasのお花💐と贈り物🎁
広島のお土産やら お取り寄せまで
ずーっと 支えてくれて
本当に有り難くてしょうがない
そして只今韓国留学🇰🇷から一時帰国中のご常連様
帰国の度にお気遣いくださり
いつもプレゼント🎁頂きっぱなしで
今回もChristmas🎄DELIの 釣りは要らないぜ
とおっしゃる
前向きで 自分の目標に突き進む彼女には
本当に刺激を受けるし
何より
遠く離れたところで思い出してくれてる瞬間があると言うのか 何より尊く有難い🙇♀️
そしてご常連様は他にも
いつもお気遣いくださり
自分の好きな物を私にまで用意してくださる
そんなこんなで
懺悔と反省 感謝のChristmas🎄DELIでした
来年のご予約のお問い合わせが多いのですが
ご予約は今からはお受けできませんので
ご了承下さい
お問い合わせのDMが増えておりますが
おせちの準備がございますので 直ぐの返信が難しいので こちらでも回答とさせていただきます🙇♀️