ゴールデンウィーク突入前夜 近場で呑もうかと企むも
料理したく無い病は悪化
しかし風邪の症状も悪化
やっぱ パス💧
と朝彼の方に伝える
が やはり夕方になり行こうかと
彼の方の仕事終わりの時間に合わせ予約してました😌
彼の方がpétanqueの仲間からOpenの際に紹介されていたお店
ワインと肴 弦
シェフは以前土佐山田でお店をしていた方で よくpétanqueの打ち上げで行ってたお店の方だとか🙄
土佐山田に 落ち着いたお店がやっと出来たって感じ
燻製好きな私は 勿論オーダー
これはおかわりの時
先ずは乾杯🍻🥂から
前菜はそれぞれ3種類選べる
彼の方は
ホタルいかのガーリックオイル
ポテトサラダ
燻製たまご
ホタルいかのガーリックオイル
土佐あか牛のミートボール
ポテトサラダ
一度目の燻製
たくあん ほぼ蟹 生ハム
ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ
蜂蜜🍯オーダーして 完璧❣️
土佐あか牛のすね肉のシチュー
とても丁寧な仕事
お腹いっぱいなので 鮎のコンフィ食べたかったけど
無理でした💦
ので 他の方のオーダーしたのを撮らせていただきました✨✨✨
箸置きも可愛い💕シャンパンの蓋
シャンパン🍾🥂や赤ワイン🍷のボトルもリーズナブル💕
結構呑みました🥂
客層が二次会の方が多いという事でしたが
料理人としては 一次会からお料理を味わってもらいたいのが本音💦
そりゃそうだよね💦
手間暇かけた料理だから気持ちは分かる🙄
また寄らせてもらいます🥂