まだ続いてます、この連載（笑）
２００９．９．６
【パプリカと焼きナスのテリーヌ】
夏野菜をコンソメジュレで閉じ込めた一品
見た目も涼やかだし、野菜の美味しさもジュレにたっぷり詰まっていました
【トマトとツナの冷製パスタ】
こちらのキーンと冷えたパスタは絶品ですよ～
ちょうど今頃が美味しい時期ですね。
夏バテも吹き飛びます！！
【FUNNY特製 ハンバーグ】
ミルフィーユ風に玉ねぎがはさんであるので、
ざくざくナイフで切っていただきます
あと、ベーコンが巻いてあったんだったかな？
季節限定です
上から、桃
さくさくパイピーチコンフィチュールバニラアイスピーチムースヨーグルト
生クリームシフォンcakeピーチコンフィチュールピーチ果肉ピーチムース
これ、今年もあったらいいな～
すっごい贅沢で幸せな気持ちになれるパフェです
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２００９．８．１６
Ｍｙ Ｓｉｓｔｅｒ´ｓ Ｂｉｒｔｈｄａｙ ＰＡＲＴＹ！！
【生ハムと新鮮野菜のサラダ】
今日はコロナにしてみました
ライムをビンに押し込む瞬間が好き。
【サーモンの瞬間燻製のタルト】
これ、個人的に大ヒットの一品です
瞬間燻製とはその名の通りの調理法で、素材の旨みを凝縮できるそうです。
一番下のさくさくのタルト＆程よくレアの瞬間燻製サーモン＆タルタルソースが
言葉にならないぐらい美味しかったーー（≧▽≦）
【トマトとあさりの冷製パスタ】
この日もパスタは冷製で
トマトとあさりエキスのスープが最高でした。
【和牛ステーキのミルフィーユ バルサミコソース】
ローストオニオンとステーキの贅沢なミルフィーユです
焼きトマトをつぶして一緒にいただきました。
お肉がすごく柔らかくて、ナイフいらないよ！ってぐらいでした（笑）
今回の Birthday CAKEは…
桃とミルクのレアケーキ
毎回担当の方が作って下さるケーキは、心がこもっていて最高に美味しいです
【いちじくとバニラアイスのワッフル】 季節限定
これ…同じ日の画像にあったということは…
この日に食べたんだよね？？
（自問自答中）
いくらなんでも食べすぎですね（笑）
Cafe restaurant Funny
(C)Komachi
カフェ
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スペインバルとして ディナータイムが充実
愛媛県松山市大街道2-1-1営業時間：12時～22時30分（22時LO） 定休日：水曜、第3火曜 TEL:089-932-3421 データは2010/07/02現在のものです。 おすすめレビューを見る |