３月１８日（金）の夕飯

１９日（金）の夕飯は

翌２０日からお彼岸で実家に帰省するため冷蔵庫の整理。

手羽先があったので

手羽先のグリル

クレイジーソルト＋胡椒

クレイジーソルトって便利よね。

冷凍になってたメカジキを使って

メカジキのネギ醤油


多分あと何か食べたんだろうけど不明・・・


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３月１８日（金）むつ湊でランチ

１８日（金）はお魚が食べたいなってことで

むつ湊へ。

今日の小鉢は何だろな～～☆

ポテトサラダでした


と今日はメインのお魚は何にしようかなと思い悩んで？

さばの醤油焼き

さばウマシ！！

ここのお魚はほんとに美味しい☆


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３月１６日（水）の夕飯とＴＶを見て思うこと。

１６日（水）の夕飯は

長いもの梅とかつお和え


サラダ

前日弟に作ったのと同じの。

つけそば


明日で３月も終わり。

私のブログはまだ１６日ですが、、、

今年も３ヶ月過ぎたのかと思うと早い。

余震は落ち着いたきたように思いますが、まだまだ原発問題は解決しそうにありません。

これから何年、何十年とい長い歳月をかけてやっと解決するのかも。

チェルノブイリもコンクリや鉄筋の腐食が進んでいるというから

この先、福島の廃炉になる原発をコンクリで埋めるという話になったとしても（難しいみたいですが）

また３０年くらい経ったら補修しないといけないってことになるのかな。

補修して補修して補修し続けたといして、終わりはいつくるのだろう。

日本みたいに狭い国土の国でこれからどうするんだろう。

ＴＶで専門家と呼ばれる人の話を聞いても、全てにおいて今のところ大丈夫としか言わないし。

東電とマスコミの関係とかも色々言われてるし、

ＴＶに出てくる専門家の中にも東電と関係が深い人がいるとかなんとか。

専門家じゃない誰から見ても相当ヤバイところまできているというのは分かるから

ちゃんとした事実を公表していただきたいものです。本当に。


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３月１５日（火）の夕飯

１５日（火）の夕飯は

昨日の残りのちゃんこ鍋とごぼうサラダ

揚げ出し豆腐


と、なぜか急に食べたくなったクッパ。


食べ終わった頃弟から電話。高崎線が泊めて欲しいと。

母親からも弟を泊めるようにと電話。

末っ子の弟にうちはみんなめっぽう弱い。

そうそう、この頃はまだ高崎線の運行状況がいまいちだったのよね。

そんなこんなでご飯を食べていない弟のために

レンコンのきんぴら


と写真撮り忘れたけど、

野菜の上に焼いたお肉を乗せたサラダを作って、急いでご飯を炊く。

残りもだけど、ちゃんこ鍋とごぼうサラダも。

今でこそ料理をするﾜﾀｸｼですが、実家では何もしていなかったので

弟が目を丸くして驚いていました。。。

お姉ちゃんのご飯が食べられるとは思わなかった！と言われ、

私が作ったご飯の写真を撮り、母親に見せるんだと。

翌日の朝食は久しぶりに使った（苦笑）ホームベーカリーでパンを焼き、

スクランブルエッグとかりかりベーコンに美味しいエシレバターを提供。

また写真撮ってたなｗ

帰りの弟のセリフ、大変なご歓待を受けましてありがとうございました、だって。

はぁウケル。


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3月14日（月）の夕飯

14日（月）の夕飯

ごぼうサラダ


肉団子のちゃんこ鍋

ホットプレート使わずに、鍋で煮込みました。

何入れたんだっけなぁ。。。

キャベツ、ねぎ、ほうれん草、椎茸、しめじ、えのきかな。

きのこがたくさんあったから作ったんだ！

ウェイパー使うと簡単に美味しくできるから大助かり☆


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