◆恋するバンクーバー アジア食編
先日、日本の高級中華料理店のオーナーさんと話した時に「今はバンクーバーの中華料理がいちばん美味しいね」と言われました。
そのオーナーさんいわく、香港や中国の優秀なシェフは日本ではなく、より稼げるバンクーバーや北米に行くらしいのです。
でも、それを聞いて納得するぐらい、バンクーバーのいちばんおススメはある意味、広東の飲茶やお粥などの中華なんですよね…笑
海外を旅した時に美味しいものと出会うと幸せになりますよね。
他にもアジアなら韓国料理のチヂミやコリアンBBQもすごい美味しい。
RollSushiも日本ではほとんど食べれないから、ボクにとってはもはや大好きなバンクーバー料理の一つ、だってロールだけで50種類以上あったりしますからね。
それから生サーモンの厚さには本当に驚かされるし、美味しいですよ！
インドのカレーも中東系もそうですが、すべて本場の人がそこの国の人向けに作ってるから、まさに本物が味わえるのです。
ぜひバンクーバーにお越しの際には、世界の本場の料理を日替わりで楽しんでみてください！
