カナダ料理って何？って聞かれたら答えれます？

カナダ料理作ってと言われた時、私の頭の中には必ずある食べ物が浮かびます。プーティンっていう食べ物です。

Poutine って書きます。

カナダ料理っていうのもなかなか聞かないと思います。

それもアメリカと食文化はあんまりかわりません。

みなさんもメープルシロップなどを思い起こすと思います。美味しいですよね。

ん、？メープルシロップは料理なのか？

今日、私がご紹介したいのはこれです。

これがPoutine

やっぱりジャンク感漂ってます。

これもいたってシンプルな料理だこと。

フライドポテトに肉汁から作ったグレイビーソース、熱いうちにチーズを乗っけて食べる。

味はといいますと、、

んん？！こりゃ結構いける！

とろーり溶けたチーズがたまんない。

しかし一口目からこりゃ体に悪いわって思わせてくれる！

それも塩と脂肪ですからね、ほぼ。

カナダなら大体のファーストフード店にも売ってますけど美味しくないのでお勧めしません。

専門店に行くのをお勧めします。

特にバンクーバー、もしくはビクトリアに住んでる人は"La belle patate" に行くのをお勧めします。

美しい芋と言う名の店です。ちなみにフランス語です。

本店ビクトリア: 1215 Esquimalt Road, Victoria, 

営業時間、2015.12.18現在

平日11時から23時

土曜日11時から25時(翌日1時)

ケベック州出身のオーナーは強いキリスト教徒で日曜日は基本休みだそうです。

バンクーバー店:1215 Davie Street, Vancouver

営業時間2015.12.18現在

月～木11時から23時

金、土11時から27時(翌日3時)

日11時から22時

お持ち帰り可

デリバリー無し

オーナーによりますとアメリカにも店舗進出考えているようです。

他のメニュー:

スモークドビーフのサンドイッチなんかも人気。

Spruce beer

Spruce beerはビールと書くけどお酒ではありません。

このソーダ、飲んだ途端、松の木の香りが口一杯広がります、

Spruce は松の木のことですからね。

例えて言うならクリスマスツリーの味です。（笑）

私が初めて勧められた時、クリスマスツリーの味がするよって言われて、最初何のこっちゃと思いつつゴクリ。

その途端なるほどーっと思ったのと同時に笑いがこみ上げました。（笑）

今まで味わったこともない味、私には面白すぎました。（笑）

私はLa belle patateにこのSpruce beer 目当てで行くこともあるぐらいです。

美味しいか美味しくないかは別として一度は飲んで欲しい飲み物です。

私も未だに美味しいのか美味しくないのかはわからないまま。

ただただこの面白い味がクセになり毎回楽しみにしてます。

ってことは美味しいのか…

しかしこのソーダ、カナダでも珍しく、オーナーはケベック州から特別に発注してます。

そのためよく在庫切れなのでご注意ください。

あとバンクーバー店には無く。

ビクトリア店だけですので本当に貴重なソーダな訳です。（笑）

絶滅危惧ソーダに指定しましょう。

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