イートイン

ジャンポールエヴァンのイートイン。

一番上のムニュ・デクヴェルトを。

手前から、パプリカのムース、牡蠣、フォアグラのムース、チーズのムース。

ワッフルは、プレーンとショコラの2種類。

パプリカのムースがとっても美味しい～
牡蠣も、どう調理してるのかわからないけど、これ好きでも、ワッフルよりバゲットで食べたい感じ

フォアグラは味が薄くて物足りない。ほのかにフォアグラの香りがする感じ。

チーズはシェーブルかな？こちらも特には…。

そして、別の日にこちらも。

ムニュ・ランコントル JPH×AM

ちょっと舌に刺激を感じる不思議な林檎ジュース。べリーヌはさすがに美味しかったです