横浜元町喜久屋 さんで買ったお土産 ラムボール 2個入り500円 ラム酒を効かした生地をチョコレートの中で発酵させたお菓子です。(HPから) チョコレートで覆われた一口サイズのラムボール。 中はこんなのでした。 何だろう… ラム酒の効いた、ぎゅっと締まった生地をチョコレートでコーティングした お菓子なんですが、しっとりとしていて口の中に入れるとラムのと～っても いい香りが口の中に広がります 発酵生地なのでスポンジみたいにふわふわじゃなくて、ちょっと詰まった 感じなんですね。思ってたよりず～っと美味しくて癖になりそうなお味 でした
