今日は、兄の誕生日。
いつもなら誕生日ケーキを作るのですが、今日は私も兄も
不在なのでケーキは却下。
でも、何か欲しいってことで、兄のリクエストに答えて
でかプリン
を作りました
バケツプリンみたいなやつです。土物のおなべにたっぷり。
１Lぶんくらいでしょうか…。
さすがに焼くのに時間がかかりました
まだ冷蔵庫で冷やしてる途中。
なので画像はまた後ほど
画像ＵＰしました
陶器のお鍋で湯煎焼き。
卵6個分のぷりんです。
土物は火の通りがやわらかいのか、とってもなめらかな生地に焼き上がり
なかなか好評でした
なめらかと言っても、流行のなめらかプリンではなく、昔ながらの硬めの
プリンです
ちょとカラメルソースが多すぎたけれど