丹波では今、おいしい「秋の味覚」がたくさんあります![]()
「丹波栗」もその一つですね。
先日おばあちゃんから、大粒の栗をもらいました![]()
子供が好きな「栗ご飯」にしようと、早速生栗の皮むきを開始!
なかなか大変な作業なんですよね。
鬼皮・渋皮、と剥いていると結構時間がかかってしまいます。
そして、指まで負傷![]()
前回子供が喜んで食べてくれたので、たくさん炊いたのですが。。。
今回は「栗ご飯」よりも子供を夢中にさせた食べ物があります。
それは、「黒豆の枝豆」。
こちらも丹波地方のおいしい「秋の味覚」の一つですね。
「栗ご飯」には目もくれず、枝豆ばかり食べていました。
画像はたくさん残ってしまった栗ご飯をおにぎりにしたものです。
本日の私のお昼ご飯となりました。![]()
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