きゃわわ！な看板！出来ちゃった

ついに！ついに！
スタッフめいたんが重い体重…じゃなかった、重い腰を上げた！


看板の書き直し作業しました。

よいしょー！！

こんな感じ。


そしてそしてふくろうさん（名前募集）描きたかった。

きゃわわ！かわゆす（＾ω＾）



最後に情報を書いて完了＼(^o^)／

かわいすぎる＼(^o^)／


そして点灯式

そこにシビれる！あこがれるぅ！






ぼかぁーもう、感無量です。
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お料理情報！

昨日はお客様からのご要望で、なんか丼もの食べたい！とのことで、もう少し聞いてみたら生姜焼きっていうか親子丼っていうか…と言ってましたので豚肉とたまごで他人丼を作ってみました。



写真がないのが残念ですが、たまたま違う料理でいいお出汁をとっていたのでそれで作ったところ、おいしい！おいしい！ってペロリと完食してくれました＼(^o^)／



そのお出汁、
魚類、昆布、鰹、野菜で作った贅沢な感じでとても香りもよく、深い味わいです。

本日はなるべくそれを使ってお料理します！

メニューにないのももちろん作りますのでどんどんワガママ言ってください( ^ω^ )

出し汁のお料理は本日限定でーす！

イカも健在です。

オーナーのお知らせ&イカ

我がアルカミストの大ボス 山本氏のパソコンがヒヒンヒン！！と壊れてしまい、暫くオーナーブログとホームページの更新が出来ません。
ご了承願います。ボスは元気です。

くコ:彡くコ:彡くコ:彡くコ:彡

はい！イカです。
イカを愛して止まないアルカミストの工作員メイが 北海道のヤリイカを使い、色々料理してます。

こちら、イカと水菜のまんまバター醤油炒めです。

肝まで使用していますので、バターと醤油だけで十分すぎるほどの旨味が出ています。水菜のしゃっきり感とイカの食感がたまらない！！

分かりにくいですがこちら肝とげそのホイル焼き！

イカ刺をご注文されたお客さまがいらしたので、残ったワタとげそでホイル焼きにしてみたところ、イカ刺に負けじとも劣らない旨さ！！
ワタ好きにはたまらない逸品！

もちろん刺身も甘くて美味しいのです！


さんまの梅しそロールも人気です！

写真は試作段階の時のものです。



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ここで！ハロウィンパーチーのお知らせ！？
確定かどうかはまだまだですが、あたし(メイ)個人的にハロウィンパーチーとかどうなのかなーと思ってます。
やってみたい！！やってみたい！！
どうですか皆様！
ちょっと検討中です。










それにしてもこの男、ノリノリである