ゴールデンウィークの営業のお知らせ

ゴールデンウィークの営業のお知らせです。

4月28日(土) 通常営業
29日(日) お休み
30日(月) ケータリングの為、お休み
5月1日(火) ディナーのみ営業
2日(水) ディナーのみ営業
3日(木) ディナーのみ営業
4日(金) ディナーのみ営業
5日(土) ディナーのみ営業
6日(日) お休み

宜しくお願い致します。


TAVERNA albero villaggio
木村英治

4月12日で5周年

4月12日でTAVERNA albero villaggioは5周年を迎えます。
この日を迎える事ができるのは、本当にお客様、友人、知人のお力添えがあったからと深く思っております。
有難う御座います。感謝。

5周年にあたり、12日から28日まで還元祭をやりますので、是非ともこの機会に皆様いらして下さい。
還元祭内容は、付き出し一品プレゼント。反応によっては今後続けて名物化させたいと思っております。

あと、フルボトルワイン(750ml)が2200円。
今まで3300円からのラインナップでしたが、低価格ワインも視野に入れてみようかと思います。
これも反応次第、今後続けてみようかと思います。

5周年にあたり、ここ2年やってきた試行錯誤を整理してシンプルにいこうかと思っております。

まず、ランチ。
ランチメニューで1番売れるのはパスタ。パスタを根本的にグレードUPをしたいなと思っており、この数ヶ月色々と味見をしておりました。
今まではディチェコを使用しておりました。値段高いけど、美味いもんは美味い。この上は無いかなと…
倍の値段を出せばあるんですけど流石に高すぎるので（汗）
そして見つけました。
De Luca（デ・ルーカ）はディチェコよりかなり粉の風味が強く、コシも少し強い。と言うか、粘り強い。
南イタリアはアブルッツォのパスタメーカーです。
業者確保次第、変更します。

ディナーはメニューの見やすさや選びやすさ等も検討しながら変更していきます。徐々にですけど…

これからもどうか宜しくお願いいたします。


木村 英治

ステッカー

昨年の四月で僕のお店が四周年。
記念にステッカーを作って欲しい、
同級生でもあるグラフィックデザイナー、nextformの森下絢也氏にお願いした。

そのタイミングであの3.11の大震災。
彼はデザインを急遽変更。
阪神大震災の教訓もふまえる。
出来上がったデザインはこの画像のステッカー。

彼が出した答え。

皆様方に色々な場所にステッカーを貼って頂き、「PRAY FOR JAPAN」を見てあの3.11の大震災を忘れないように。
あっ募金しよう！であったり、原発はどうなんだ？であったり。
人それぞれ、思うところはなんでも良い。
大事なのは忘れない事。
忘れないように、また思い出すツールの一つになればと生まれたこのステッカー。

もうすぐ、一年後の3.11。
まだまだ無料配布しています。

今こそ、またこのステッカーに魂を吹き込むように、皆様方にお願い申し上げます。