沢山の友人宅へ行くとよく相田みつをの
詩が貼ってある。
私は、あんまり興味がなかったんだけど、
今回はなぜか友人宅のトイレに貼ってある
「トイレ用日めくり」というのが気になった。
そして、心がちょっと「うん。うん。」と
うなずいた。
翌日早速、有楽町にある「相田みつを美術館」へ
行って、見学して、日めくりと絵葉書を購入した。
和食も上手く作れるようになりたいけど・・・
？
デザートもさりげなく
ササッと作って出せるような
料理が出来る女性
になります・・・
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今回の旅の目的の一つ。
私の手作り料理を、友人夫婦に食してもらって
コメントをもらうこと。
茄子を油で揚げて、醤油ベースで作ったダシに浸したもの
・・・思っていた調味料がなく、いつもの味がちょっと出せなかった
甘すぎた。。。
ちょっとお得意のパンナコッタ。
・・・・甘みが少なかったのと、ちょっと
とろっと感が足りなかったかなあ。
友人が作ったコーンライス。
・・・アイデアが面白いのと芯までダシとして
つかうそうです。
ポークのハチミツ焼き
・・・ハーブがあればもっと美味しかったのと
ちょっと甘すぎた
次回に生かせるように、コメントももらって
よかったです。
次回も頑張らなきゃ。
今度はぜひ新居に食べに来てもらいたいなあ。
ケーキ大好きの友人が連れて行ってくれた
自由が丘にある美味しいケーキ屋
「モンサンクレール」
白いブラウニー（左）は妹へお土産に。
一粒1000円するドンペリのチョコレートは
母へのお土産に（写真を撮る前に食べてしまったので写真なし）
オレンジのリキュールたっぷりのケーキ（一番下）
は、お持ち帰り不可のケーキなのでお店で食べました。
美味しかったです
