昨年より構想し、２か月前より準備を進めてまいりました、
当店特製の
「海鮮タイスキ鍋コース」
を満を持してスタートいたしました
タイスキ鍋とは、
タイで人気の寄せ鍋のような鍋で、
タイ風スキヤキの略です
通常、鶏だしをベースに作られ、
お店によってはトムヤムスープベースのものと２種類のダシでそれぞれ煮て、
特製の少し辛めの調味料で食べたりします。
当店では、
鶏肉や豚肉を煮た当店特製ダブルスープの１種類にこだわり、
エビやイカ、ホタテなどの海鮮や鶏肉、豚肉、野菜などを入れて煮込みます。
そしてそして、
ここからが当店独自のスタイル
１種類ではなく、
チリソースなど8種類の調味料をお出しさせて頂き、
召し上がるときに、
それぞれ自分好みのものを選んで一口ずつ別の味を楽しんで頂く
スタイルです。
８つのソース：サンバルソース、サテソース、レモンジュース、スイートチリソース、にんにく醤油、ごま、コリアンダーパウダー、グリーンカレーペースト
そして、海鮮や肉類、野菜など様々な食材から出た絶妙なダシで作る
「〆の雑炊」が絶品です
絶妙な味が絡んだダシに、タイの最高級米のジャスミンライスを入れて作る「雑炊」！
この雑炊を食べるために鍋を食べて頂きたいくらいです
＜コース内容です＞
・えびせん
・エビと野菜の生春巻き
・海鮮タイスキ鍋
・〆の雑炊
・ココナッツアイス
鍋を待っている間は当店一番人気の単品料理「エビの生春巻き」を食して頂き、
雑炊の後の本当の〆は「ココナッツアイス」で≧(´▽｀)≦
3名以上で前日までの予約でお願います！
飲み放題2h付 5,500円⇒「ブログまたはfacebook見た」で
飲み放題2h付5,000円です。
料理のみ 3,500円⇒「ブログまたはfacebook見た」で
料理のみ3,000円です。
これからの時期の忘年会や新年会、３～４人の女子会などにご利用ください。
冬季限定のコースです。
２０名様なら半貸切、３０名様ならお店全て貸切も対応いたします
ご連絡お待ちしております
アラムバリカフェ
075-211-1171
※なお、10/18（日）は社内行事のためカフェ＆スパ共お休みさせて頂きます。
よろしくお願いします。
