うな重

 

夏のごちそうの定番。

 

土用の丑の日にうなぎを食べるようになったのは、
発明家の平賀源内がうなぎ屋に

 

「土用の丑の日はうなぎを食べるべし」

 

と店先に貼るよう助言したのがきっかけという説がある。