究極の焼きいも。4日目

昨日3日目はフットサルの為アップできませんでした。

毎日ペーパーを取り替えるだけの日々。

面倒になってきて食べてやりたい！！

究極の焼きいもに出会えるイメージをしながら

その気持ちを抑えてやっと4日目でございます。

何せ香りが素晴らしい！！

こんなに放置したことがないし初体験ですが

香りがどんどん甘みを増してる感じがします。

芋の肌触りもしっとりしていて、中身の部分も若干柔らかくなってきたような。

何故に4日間のみ常温保存なのか。

その意味が少し感じ取れたような気がします。

本日も丁寧に観察しペーパーを取り返させて頂きました。

おやすみなさい（笑）