究極の焼きいも。2日目。今日はお客様との会話はほぼ焼きいもの話題からの始まりでした(笑)1日経って、キッチンペーパーから出してみると昨日は焼きたてで皮がパリッとしてたんですがしっとり、ふにゃっとした感じになってました。我慢できず8本のストックの内1本をレンジでチンして食べました♫香りは焼きたてのまま香ばしく素晴らしい。芋の水分が満遍なく行き渡りムラがない感じでした。味は全く変わりありませんでした。ペーパーの交換も完了!!また明日~♫