菜花の日替わりカリー

今が旬 の食材を使った日替わりカリー

昨日は菜花でした～

ちょっとえぐみも感じつつ、でもこれがホントのサーグやぁ～～～

パキスタンの母の味を思い出したカリーでした

そろそろ出てくる地元黒河産の竹の子もカリーに変身予定

お楽しみにィ～～～

さて、明日はアマンデー

ご年配のお客様にどうやって受け入れてもらえるのか

アラジンの挑戦はまだまだ続きます