アラジンのジョニーです(^-^)/
富山県内には老舗カレー店があり
絶大なる人気と知名度のある店がある
いづれの店もアラジンと同じ複数店舗がある
店舗数では負けてないアラジンだが
老舗の味が染み付いているカレー好きのお客様の舌をうならすには
ちょっとやそっとのメニューではイエス
とは
言っていただけない
そのメニューとは ズバリ ブラックカレー だ
以前食したことはあるが、ん、ん、ん、
なかなか奥深い味だった:*:・(￣∀￣)・:*:
この味をアラジンに求めてくださるお客様がけっこう多い
アラジンでもスープ状のから～～～いっカリーを考案したが
どうもしっくりこない
何故か
答えは明確
だからアラジンオリジナルをとことん追及することに決めた
たくさんのお客様の意見をいただきながらも
できること、できないこと きちんと明確にして
答えをカリーで表現しなくては、、と思います
オンリーワンを目指して 明日もアラジンはカリー道を
進んで参りますよ
今日も雪の降る中のご来店をありがとうございましたv(^-^)v
明日もホリデーランチでお待ちしておりますっ