アラジンのジョニーです(^O^)/
パキスタン人のおっちゃんコックは今日から
アラジンⅢで腕をふるっています
今日の日替りのチキン&里芋カリーも実はおっちゃんが
作ったカリーだったんですよ～
いつものチキンカリーと比べると あれっ？違う・・と
思うはずですからぁ～～～
で、これはチキンハリーム
まるでシチューのようなカリーなんです
ナンに絡めてもよし ライスで食べてもよし
ビーフハリームは今までもありましたが
チキンハリームはさらにまろやか～なカリーに仕上がりました
ハリームとは豆と肉をペースト状になるまでドロドロにした
カリーなんです
そこに千切り生姜やレモンをかけていただくと更に美味
手間暇かかっているからこそ出る味わいなのです
おっちゃんが作るパキスタンカリー
ぜひお試しを～～～