手作りお弁当

今日のお弁当を紹介しちゃぃまぁす

今日ゎ

・ホウレン草とニンジンのごま和え

・カニカマ入り玉子焼き

・いんげんの豚肉巻き

・シュウマイ


これを作って入れました


ごま和えゎ野菜を茹でて、醤油、砂糖、すり胡麻で和えれば簡単に出来上がり

豚肉巻きも好きな野菜を巻いて焼けばすぐ出来ちゃぃます


彩りも綺麗だし、夏バテしやすい今の時期ゎビタミンＢ1豊富な豚肉を取ると元気が出ます


野菜だけぢゃなくて、さっぱり食べたい時ゎしそと梅干しを入れて焼くと、パクパクたくさん食べれますょ

今日の晩ご飯

じゃがいもとメロンを頂いたので、今日ゎこの２つを使って晩ご飯を作りましたぁ


メニューゎ

ニョッキクリームソース
生ハムメロン

エビとオリーブサラダ







ニョッキ初挑戦で成功するか不安だったｹﾄﾞバッチリおぃしく出来ました


ニョッキのレシピ

・じゃがいも→４個
・強力粉→２０ｸﾞﾗﾑ

・粉チーズ（お好みで！）
・卵→１個

・塩→少々


なんとこれだけ


〈作り方〉
・じゃがいもを洗って皮のまま茹でる

・茹であがったじゃがいもの皮をむき、形がなくなるまでつぶす

・つぶしたじゃがいもを一度こして、なめらかにする
・強力粉、粉チーズ、塩を入れて卵ゎ少しずつ入れながらこねる

・粉っぽさがなくなったら、形を整えて茹でる
（この時、茹でるお鍋に、オリーブオイルとお塩を入れるとニョッキがくっつかなくていぃょ）


ソースゎ今回、クリームソースにしましたがトマトソースとかでもおいしぃです

クリームソースゎ
・生クリーム
・粉チーズ
・パセリ
・塩胡椒
・バター
をフライパンに入れて少し煮詰めればこれまた簡単に出来ちゃいます

粉チーズとパルミジャーノをダブルで入れる、更にコクが出ておいしぃ


是非是非作ってみて下さい

お弁当

お昼ゎ毎日お弁当を作って持って行ってます

ウインナーに切り込みを入れれば簡単にお花だったり、タコさん、カニさんが作れちゃいますょ

少し工夫するだけで可愛いお弁当が出来て、いつもより仕事も頑張れちゃぃますねっ

料理ゎひと手間加えるだけですごくこってる様に見えるので女子力もUP