旨すぎる〜

亜蔵(あくら)の名物と言えば…
もちろん豆腐‼︎湯葉‼︎
と言いたいが、私はここでしか食べれない揚げたての厚揚げだと思う。
衣は付けず厚揚げ用の豆腐を1日水切りして素揚げする…
家では絶対に、作れない!
専用の大きなフライヤーで外はカリッカリッ中はふんわり…
お好みでポン酢や醤油をかけていただく。
私はたっぷりのネギと醤油➕ゴマドレで食べるのが最近ハマってる^_^
私のオススメの揚げたての厚揚げ！
是非皆さんにも食べて欲しい…