中秋の名月

今日は中秋の名月ですね

お休みで時間があったので、お月見まんじゅうを作りました


あっ　能登の旅②は後日アップします　笑



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薯蕷（じょうよ）饅頭は初チャレンジ！

やまいもの粉を混ぜて作りましたが、生地がやわらかくまとめるのが大変でした




仕上がりはこんな感じ～

お目目は赤い食紅、お耳は茶色の食紅で。

うさぎちゃんに見えますか？

山芋の香りがほんのりして、ふわふわでおいしくできました

だんだん愛着わいてきて、食べるのもったいないような・・・

晴れてきたから、お月さま見えるかな？

半分は、実家に持って行ったらとても喜んでくれました


さっき　　から電話来た時に「中秋の名月だからおまんじゅう作った♪」って言ったら、

「なに?!　九州の名物のまんじゅう作ったって？？？」


ぜんぜんちがうよ・・・


今日はお月見ハンバーグを作ろうと思いましたが、外食するそうです

ラッキー


先ほど、実家の義父さんからすすきが届きました

近くの大学の先生が研究している、屋久島のススキだそうです。

野原で見るのと違って、茎が細いです。　


今夜は、お饅頭をおつまみに？　月見酒ですね～