野沢温泉名物、朝市へ。
日曜の朝６時から７時30分まで、大湯通りで開催されます。
野菜や豆などの特産物、ジャム＆はちみつ、野沢菜、スイーツ、お酒、味噌など、
新鮮でおいしそうなものがたくさん。
マーケット好きな私にはこたえられないひと時でした。
こちらが戦利品。
アスパラとぼたんこしょうは飯山駅で買いましたが、
聞き慣れない名前の地元産の豆（茹でると粉ふきいもみたいにほくほくになるんだって）、
野沢菜、乾燥えのき茸、ズッキーニ、写ってませんが特大の手作りこんにゃく、
ジャム（アプリコット、アップル＆ルバーブ）を購入。
翌日さっそくジャムを食べてみると、
果物、ビート糖、有機レモン汁だけしか使っていないだけあって
素材の味が濃くておいしい。
チーズとの相性ばっちりでした。