我が家では取らなくていい添加物は
なるべく避けよう
精神なので
調味料もできるだけ手作りしています![]()
ドレッシング・麺つゆ・ポン酢・
塩麹やしょうゆ麹![]()
これからも作れそうなものが
あれらチャレンジして行きたいなぁ〜
と思っています![]()
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なのですが、
見落としていたんですよね、、
生姜チューブを…![]()
便利なので常備していましたが
裏を見るとやっぱり添加物たくさん![]()
なので生姜をそのまま買ってきて
すりおろし![]()
小さい製氷ケースに入れて
冷凍することにしました![]()
ちょっとだけ手間だけど、
チューブよりもはるかに香りが良い![]()
使うときはそのままか、
少しレンジで解凍したらいいと思います![]()


