昨日はミクニナゴヤさんにお邪魔してきましたーーー
「口取り」はソラマメの冷製スープ。キャビア添え。本当の名前は・・・難しかったので覚えられなかった。。。てへ
「春いっぱい、クリスティアンなタルト(車海老と新鮮魚介類・春野菜)ビーツのヴィネグレット共に」
パリパリのパイ?生地がお皿になってて彩りもキレイだしオシャレーいろいろな食材がin
「桜鯛のポワレ ガルビュール仕立て バジリコ風味 ポワローと桜海老のフリチュールと共に」
外のサクッとした食感からの次にふんわりした身がほころぶ桜鯛のポワレ、優しいお味
野菜も食感があって桜鯛のサクッと感とちょうどいい( ´艸`)
「ビュルゴー家が育てたシャラン産 鴨のロースト アンディーブのブレゼ オレンジエピス風味 ソースビガラード
フォアグラのフランとレモンのコンフィ プティサラダを添えて」
鴨は柔らかくておいしいし、左上の香草が乗ったフォアグラのフランも好きだなぁ~フォアグラ好きぃ~
ワゴンで来ました「完熟フロマージュ」
いろんな種類のチーズ達これは、もぅ・・・私のラバー
チーズ大好き
一番下の山羊のチーズにラブ♪ウォッシュチーズも大好きо(ж>▽<)y ☆
「マンゴーのババロア パッションフルーツのピュレ和え アールグレイのソルベと共に」
マンゴーとアールグレイの出会いってあるのね意外だわ
こゆくって美味しい
更にワゴンで好きなケーキを選びまぁす
大満足で食事が出来た~
スタッフの方もお客さんが気負わず楽しく食事ができるようにさり気無い気配り、スマートな動き、安心させてくれるお茶目さでサービス提供
こういうサービスに触れることもたまには必要だなぁ~
素敵レディーになりたいわ
岐阜は伊奈波神社に行ってきました昨日のことです。
ちょうど夕焼けがキレイだったわ
すっかりクロネコキャラが浸透したれいちゃんと一緒に(笑)到着
神社までの道程情緒があっていいですなっ
岐阜市若旦那会の町歌舞伎を観に行ったのだラジオでもこの町歌舞伎ご紹介したのよね
若旦那会のみなさんはラジオにもゲストで来てくれてた方々。
とっても楽しいみなさん
普段と違ったお姿を・・・ふふふ。
すごく面白かった
お土産に岐阜の銘菓詰め合わせと新発売の長良川サイダー買ってきた~
久しぶりに菓子工房みのひだ屋さんの柴田さんに会ってぱしゃり
最近、ジンジャーハイボールにはまっておる
そしたら、帰りの電車に乗る時に電車とホームの間にはまった(笑)
まるで落とし穴のようだったわ( ̄□ ̄;)!!