バジルがたくさんとれたので、ジェノベーゼソースをたくさんつくりました
これ作っておくととっても便利！
材料は松の実と、オリーブオイル、ニンニク、パルメジャーノレジャーノのみ。
わたしは少し香ばしさを出すために、松の実は乾煎りしてからフードプロセッサーに入れます。
リングイネにからめて、できあがり
粉チーズで作るより、ちょっとの手間でパルメジャーノを削って使うと
風味がちがうんです
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イエローズッキーニが見事に成長したので、早速収穫しました
ズッキーニというと。。。ラタトゥイユ
早速作ってみました。
ちょっと量お多めですが、冷めてもおいしいのでOK！
★ラタトゥイユ★
玉ねぎ 大１個
なすび ３本
ズッキーニ ２本
パプリカ オレンジ半分
パプリカ レッド半分
トマト缶 １缶
ローリエ １枚
塩コショウ 少々
コンソメ 小さじ１
にんにく １かけ
オリーブオイル 少量
玉ねぎ１センチ角、なすび１センチの半月切り、ズッキーニも１センチの半月切り
パプリカ２センチほどの角切り、にんにくはみじん切りにします。
フライパンに、オーリーブオイルとニンニクをいれ、香りを出します。
そこへ、玉ねぎ、パプリカ、ナス、ズッキーニの順で入れ塩コショウします。
すべてしんなりしたら、トマト缶とコンソメをいれ２０分ほど煮詰めてできあがり。
パンと一緒に食べるもよし、ペンネなどのパスタとからめて食べるもよし
野菜いっぱいとれて、とってもヘルシー
結婚記念日ということもあって、久しぶりに焼肉を食べにいってきました
大阪市鶴見区の「牛〇亭」です。
ここのお肉最高においしいんです！
いつも注文するのは、極楽セット
あと野菜もあるけど写真とるの忘れました
あと、ここのお店サービスも最高で、今回も最後に、
食後のフルーツを出していただきました。
これがすごくおいしかった！
いちごとオレンジのカットに、ブルーベリーとすりおろしたゴールドキウイがかかってて
とってもおいしかった～