料理するのは好きだけど
美味しいものは食べたいけど
いつも凝った料理作れないし
そんなに時間もとれないし
どっちかというと寝ていたい
そんな面倒くさがりな私は
月に2回くらい
冷凍出来るおかずを大量に作ります
中でも絶対につくる
常に冷蔵庫にあってほしいモノが、
肉味噌
あればお腹すいて疲れ切って家に帰ってきて
でも、何かを作る元気はない
コンビニのご飯は嫌だって時に
こんな風にご飯にかけても食べてもいいし
レタスとかに乗せて
ムシャムシャ食べてもいい
元気がある時はこれを使って
ドライカレー作ったり
麻婆豆腐なんかも10分で出来ちゃう
超優秀食材です
作り方は簡単
ひき肉1パックにしめじと細切り筍を
1パックずつ
しめじと筍をみじん切りにして
ごま油に豆板醤を入れて炒めたものに
投入して
酒と醤油で炒めます
そこにひき肉を入れてグツグツ炒めて
味噌を大さじ2入れて
混ぜて水気がなくなったら出来上がりです
野菜も入ってるからワシャワシャ
食べても罪悪感薄いのがいいです
よかったら作ってみてくださいね