おはようございます。
おのあきこです。
今日は素敵なお店のご紹介です＾＾
見附市に今月オープンしたばかりの、メルヘンコーヒーさん。
テイクアウト専門のコーヒーショップです。
オーナーのゆかさんとは、もうかれこれ7、8年のご縁です。
今回のお店の話は少し前から聞いていて、ワクワクとオープンを待っていました。
それは、コーヒーのほかに、
もうひとつ彼女が挑戦したいことを聞いていたから。
“アレルギーがあってもなくても、楽しめるおやつ“を提供したいという挑戦。
アレルギーがあるから、これを選べない、ということが多いアレっ子、
食卓でもひとり違う食材でつくられたお料理ということもあります。
そんな状況に少し変化を、
一緒に選べて、一緒に食べられるおやつ、を提供したいという熱い想いのもと、商品開発をスタートしたゆかさん。
オープンまでに、何度も試作を繰り返していました。
その奮闘ぶりを見せてもらっていて、モニターのように意見をお届けさせてもらったり。
今回お店に並ぶことが決まったおやつは、ワッフルでした＾＾
うちの子のように、小麦・乳・卵 とフルコースなアレっ子でも食べられるワッフルです！！
粉物のこういったおやつで、うちの子がその場で選んで食べられるものって、ほぼ皆無なので、本当に貴重な貴重なおやつ。
ワッフルって、見た目もかわいいですよね。
そんなところも、ゆかさんのこだわりでした。
アレっ子用だからって、かわいさをあきらめたくない。
（ということで、こちらのワッフルはチョコがけもあります。※チョコは、現時点ではグルテンのみフリーだそうです。）
サクッと、ふわっと、
とっても美味しいワッフル、
帰りの車の中で、2人で
美味しいねとパクパク食べてきました♫
こちら、
お店のフォトスポットの前でのちび子
チシャ猫（だっけ？）はこちらの看板猫かな？
ふわふわが好きな末っ子は、ずっとなでなでしていました笑
髪がボサボサなのはご愛嬌って事で笑
そうそう、
メルヘンコーヒーさんでは、まいにちアートびよりオリジナルの2023年カレンダーを委託販売してくださることになりました！
木製スタンド付きで1300円です。
店頭ではひと月ずつイラストを見てもらえるようになっていますので、 お立ち寄りの際は手に取ってみてください♡
コーヒーをはじめ、ドリンクの種類も豊富で、
おやつは他に、カラフルなわたあめもあります♪
大人も子どももなんだかワクワクしちゃうお店、
見附にお立ち寄りの際は、ぜひ足を運んでみてください。
では。
本日もお立ち寄りくださり、ありがとうございました。