こんにちは
昨日のお疲れモードから一転、今日は快適に目が覚めました
雨予報だけど、、雨ふらないなぁ。
でも人は少なく、静かな湘南です
今日はお弁当の日。
お店にアイドリングタイムはないので、それぞれが食べたいときに食べます。
今は月、木、金がお弁当。
土日は開店前に済ませています
今日はこちら。
生姜焼き弁当
豚ロース、ミニトマト、卵は業務スーパーをフル活用😏
薄力粉をうすーくふって焼く派です。
生姜焼きって、家庭それぞれ違いますよね
バラ肉だったり、付け合せがキャベツだったり。
今日は付け合せなしですが、いつもは玉ねぎです！
豚ロースはまだたーくさんありまして、ビーフンとチンジャオロースと豚しゃぶだけは作ると決定しているので計量してわかるように冷凍保存。
残りは100グラムずつに分けて冷凍保存して、はやめに使い切りたいと思います
今週もがんばるぞー
