冷たい風の中、屈強な(そうでもないか😅)植物園の３人来訪

勿論高所作業車を路地を入って門にピタリとつけ、他にも、今の半分くらいの高さにしてほしいと頼んだ柚子の木と枇杷の木とを合わせて、イチョウの剪定開始💪

あまりの寒さに私は早々に家の中に引っ込んじゃったので作業中の写真は撮れなかったけど…

昨日の↑コレは↓こうなりました…

すっきり🙄

夏の直射と、台風の風が怖い😣

弟のスーパーお嫁ムッちゃんに教わった、『ほったらかし大根』を、作ってみました

超厚切りの輪切りにした大根の皮を剥いて十字に切り分けた物を油で炒め、教わった分量分の水＋出汁にお酒・みりん・醤油・砂糖全て同量入れ、落とし蓋をしてほったらかし…

その間に掃除機をかけ、お風呂場を洗い、ココアを飲み、シンクを片付け、布巾を洗って干しました

コーラスから帰って座らずに一気にそこまでやっちゃうって、私にしては画期的なこと😆

あ、ココアを飲んだときはソファーに腰掛けたけど…😅

少し煮えてきてから別のフライパンで鶏肉を炒め大根の中に入れて、そこからは一緒に落とし蓋仲間となってグツグツ…

後になって思ったけど最初から一緒に炒めても良かったかもね🤔量が多くてうまく火が通らないと思ったのであとからにしたけど🙄　

バーバーイーツ分もあるから、大根1本と鶏肉2パック…いやいや、なかなかの分量です😂

ほったらかしてグツグツさせて、水分減ってきて大根にクシが、すんなり入ったら出来上がり😉

美味しい〜🤣

大根の中まで味がしみしみ〜🤣

簡単で、美味しいヘルシー嬉しい😋

大満足の夕飯でした🍚

イチョウ丸坊主