カンナは先日、手作り食講座に参加しました。
先生が、カンナを触診し
季節に合った食材を使った
おすすめスープを教えてくれました。
さてカンナさんの食材は
チンゲン菜
冬瓜
あさり または魚
のスープとの事でした。
野菜のシュウ酸対策で
干しイワシを入れました。
こちらは先行であずささんの食事。
カロリー制限でややスープ多め。
ちょっと残ってるカブも入りました。
人間用にも別の鍋でお味噌汁として
使用していますが、
普段食べない食材を試す機会にも
なっています。
冬瓜なんて10年前に小洒落たフレンチレストランで
ちんまり生ハムにまかれたのを食べたくらい。
火の通りも早いし、
栄養素みたら、肥満を防いだり
免疫力あがるサポニン入ってた。
どう考えても飼い主が食べるべき。
今年は冬瓜食べまくります。